Рыба Сибири
Рыба Сибири
Муксун Х/К
100 г
Муксун холодного копчения — это деликатес из ценной северной рыбы, известной своим нежным, жирным мясом. Процесс холодного копчения придает муксуну насыщенный, дымный аромат и легкую соленость, сохраняя при этом его сочную текстуру и естественный вкус. Этот продукт особенно ценится за свои гастрономические качества и подается как закуска или основное блюдо.
Для сочетания с муксуном холодного копчения рекомендуется Пшеничное пиво (Weissbier или Witbier) с его мягкими и фруктовыми нотами, которые прекрасно подчеркнут нежность и копченый вкус рыбы. Также подойдет Пилснер (Pilsner) или Легкий эль, которые своими хмелевыми оттенками создадут гармоничное сочетание с дымными нотками муксуна.Нельма Х/К
100 г
Нельма холодного копчения — это деликатес из редкой северной рыбы, известной своим нежным и жирным мясом. Холодное копчение придает нельме насыщенный, дымный аромат, сохраняя её естественную сочность и богатый вкус. Рыба обладает утонченным вкусом с легкой соленостью и приятной маслянистой текстурой, что делает её отличным выбором для гурманов.
Для сочетания с нельмой холодного копчения подойдут Лагеры или Пшеничное пиво. Лагер своим чистым и освежающим вкусом подчеркнет нежность и дымные нотки рыбы, а Пшеничное пиво (Weissbier или Witbier) с фруктовыми и пряными акцентами добавит свежести и баланс в сочетании с насыщенным вкусом нельмы.Чир Х/К
100 г
Чир холодного копчения — это деликатес из северной рыбы, известной своим плотным и жирным мясом. Процесс холодного копчения придает чиру насыщенный дымный аромат, сохраняя его сочность и характерный богатый вкус. Эта рыба ценится за нежную текстуру и приятные соленые нотки, которые идеально подходят для изысканных закусок.
Для сочетания с чиром холодного копчения идеально подойдут Пшеничное пиво (Weissbier или Witbier), которое своей мягкой фруктовостью и пряными нотами подчеркнет дымные и соленые акценты рыбы. Также хорошим выбором будет Пилснер (Pilsner), который освежит вкус и добавит хмелевые нотки, создавая гармоничное сочетание с копченым чиром.